Wie man Meeräsche macht

Wie man Meeräsche macht

Als Süßwasserfisch mit reichhaltiger Ernährung und köstlichem Fleisch ist Mullet in den letzten Jahren zu einer beliebten Zutat auf dem Esstisch geworden. Egal, ob es sich um gedämpfte, geschmorte oder gedünstete Suppe handelt, die Meeräsche kann einen einzigartigen Geschmack zeigen. In diesem Artikel werden in den letzten 10 Tagen beliebte Themen und heiße Inhalte im Internet kombiniert, um eine Vielzahl von Methoden zur Herstellung von Meeräsche vorzustellen und strukturierte Daten bereitzustellen, mit denen Sie die Kochkünste problemlos beherrschen können.

1. Nährwert der Meeräsche

Mullet ist reich an hochwertigem Protein, ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen und Mineralien, insbesondere in DHA und EPA, was für die Gesundheit des Gehirns und der kardiovaskulären Gesundheit von Vorteil ist. Hier sind die Hauptnährstoffe der Meeräsche:

2. Klassische Methode der Meeräsche

1.Gedämpfter schwarzer Fisch

Das Dämpfen ist der beste Weg, um den ursprünglichen Geschmack von Meeräsche zu behalten. Nach dem Waschen der Meeräsche marinieren Sie sie mit Ingwerscheiben, Frühlingszwischen und Wein für 10 Minuten und kochen Sie sie 10 Minuten lang in einem Topf und beträufeln Sie sie schließlich mit heißem Öl und gedämpftem Fisch-Sojasauce.

2.Geschmorte Meeräsche

Geschmortes Meeräsche hat einen starken Geschmack und eignet sich für diejenigen, die einen schweren Geschmack mögen. Die Meeräsche braten, bis beide Seiten goldbraun sind, Ingwer, Knoblauch, helle Sojasauce, dunkle Sojasauce, Zucker und angemessene Wassermenge hinzufügen, 10 Minuten lang bei schwacher Hitze köcheln lassen, mit gehackten grünen Zwiebeln bestreuen, nachdem der Saft gesammelt wurde.

3.Meeräsche Tofu -Suppe

Mullet Fish Tofu -Suppe ist eine nahrhafte Suppe. Die Meeräsche braten, bis sie leicht gebräunt sind, Wasser und Tofu hinzufügen, 20 Minuten köcheln lassen, endlich Salz und Pfeffer zum Geschmack geben und mit Koriander bestreuen.

3. Rangliste der beliebten Mullet -Fischrezepte im gesamten Netzwerk

Laut den Suchdaten in den letzten 10 Tagen sind die folgenden Methoden der Mullet -Fische folgenden:

4. Tipps zum Kochen von Meeräsche

1.Entfernen Sie den fischigen Geruch: Mullet hat einen starken fischigen Geruch. Vor dem Kochen können Sie 10 Minuten mit dem Kochwein, Ingwerscheiben und grünen Zwiebelscheiben marinieren, um den fischigen Geruch effektiv zu entfernen.

2.Feuerkontrolle: Beim Dämpfen des Meeräsche sollte die Hitze nicht zu groß sein, um zu verhindern, dass die Fische alt werden. Wenn Sie geschmort sind, köcheln Sie langsam in mittlerer Hitze, damit der Fisch vollständig schmecken kann.

3.Kombinieren Sie es mit Zutaten: Mullet eignet sich zum Abpassen mit Zutaten wie Tofu, Sauerkraut und Tomaten. Es kann nicht nur den Geschmack verbessern, sondern auch die Ernährung erhöhen.

5. Kauf und speichern Sie Meeräsche

1.Tipps kaufen: Frische Meeräsche haben prallen Augen, leuchtend rote Kiemen und elastisches Fischfleisch. Vermeiden Sie den Kauf von Produkten, die Schaden oder Geruch im Fischkörper haben.

2.Methode speichern: Es ist am besten, sofort Meeräschefische zu kaufen und zu essen. Wenn Sie es aufbewahren müssen, können Sie es reinigen und in eine frische Tasche legen. Kühlen Sie nicht mehr als 2 Tage und frieren Sie nicht mehr als 1 Monat ein.

Abschluss

Die Meeräsche ist nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft und für eine Vielzahl von Kochmethoden geeignet. Egal, ob es sich um dampfende, schmoren oder schmiedigende Suppe handelt, Sie können leicht köstliche Meeräschengerichte herstellen, indem Sie die Fähigkeiten beherrschen. Ich hoffe, dieser Artikel kann Ihnen praktische Verweise geben, um Ihren Esstisch vielfältiger zu gestalten!